2010-03-15

Lingon / Berries



It's time to make jam from the lingonberries I picked last summer. The jam-jar is now empty, and I love to have homemade jam on the table! The whole family likes it, and it feels great to know that the contents are only the berries, sugar and water..
In the freezer there's bags og lingonberries and blueberries, and it will be a good thing with a little more space there..
What do you have in your freezer, that's time to 'clean out' ?

Nu är det dags att koka lingonsylt av bären jag plockade i somras. Nu är syltburken tom, och det är så lyxigt att ha hemkokt sylt på bordet! Hela familjen gillar hemkokt sylt, och det känns fint att veta att innehållet endast är bär, socker och vatten..
I min frys ligger påsar med lingon och blåbär, och det blir ju bra med lite mer utrymme där för annat.
Vad har du i din frys som är dags att 'rensa ut'?!


11 kommentarer:

Glamour-Och-Fläskpannkaka sa...

vad duktig du är!
Hemmagjord lingonsylt som är så gott!

Elisa Day sa...

Härliga bilder! Jag har åkerbär som jag borde göra något av.

Katta sa...

Men vad glad jag blev när jag fick se att jag vunnit ett halsband här!!! Jag som varit borta så länge och inte haft ork att svara kommentarerna från innan jag åkte förrän nu så får jag se det där.Vad glad jag blir, hoppas du inte tar illa upp för att jag inte sett det förrän nu.Låter gott med hemgjord lingonsylt och burken ser så härligt somrig ut. Kram på dej från Katta

no47-mia sa...

Jaa, visst ÄR det gott!!
Men jag älskar mest dom rårörda lingonen..mums..

Ha det gott!
Kram Mia

Vilt og vakkert sa...

Heisann!
Så heldig du er som har sjølplukka, ville tyttebær i fryseren.
Vi "plukker" våre på Nordby-kjøpesenter.
Det var litt tyttebærris på tomta vår før. Der det er rosebed nå!
Ha en fin kveld!

Turid sa...

Vakre bilder, her kan en drømme seg bort :-). Men det er godt at en kan ta vare på noe av smaken fra sommeren.

Ane Lagerqvist sa...

Har ni inte längre snö där nere hos er? Umeå är helt vitt fortfarande. Läckra bilder. Kram Ane

Duchess of Tea sa...

Sounds delicious darling. My grandma used to make ice cream with lingonberries, it tasted heavenly.

Love & Hugs
Duchess

Vintage Fairy Tales Rebecka sa...

Hej, jag har recept på en kalasgod blåbärspaj, om du inte vet vad du ska göra med dina blåbär.
Hör av dig om du vill ha receptet!
Kram
Becky

Lúcia Russo sa...

Hi Eva, what a fantastic image this jar full of lingoberries is! Delicious! Nice post.
Lúcia
www.fazemosdeconta.com

Torie Jayne sa...

Beautiful berry pics! Have a sweet day!